エディルネ観光〈基本情報〉

全般

エディルネ市は、トルコのヨーロッパ部分つまりイスタンブールの西側に位置し、ギリシャの国境まで７ｋｍ、ブルガリアの国境まで１８ｋｍという場所に位置しています。

トルコの西端トラキア（Ｔｒａｋｙａ）地方の中心であるこの街は、オスマントルコ帝国の２番目の首都として栄えた都で、当時の繁栄を偲ぶ美しいモスクの数々、歴史ある建物等はヨーロッパから来る人々のトルコにおける玄関として相応しい魅力的な街なのです。

歴史

新石器時代にはこの地域に人々が住んでいた事を証明する遺跡が発掘されており、その後も多くの民族がこの地をめぐる戦争を行っていましたが、紀元前５世紀にはトラキア種族のオドリス民族がこの地域で定住し、紀元前４世紀頃にマケドニア人、その後ローマ人達がこの地を求め、ローマ帝国ハドリアヌス皇帝がこの地を正式に治めてからは、オスマントルコ帝国に占領されるまでの間、多くの戦争により移民者を受け入れながらもローマ帝国の影響を濃く残す街となりました。

１３６１年にオスマントルコ帝国がこの地を占領したことから、翌年首都がブルサからエディルネに移りました。１４５３年までの９０年余りの間、オスマントルコ帝国の首都として栄えたエディルネは、帝国の繁栄をそのまま受けて新たな街づくりが行われました。

その後オスマントルコの首都がイスタンブールに移った後も、一部のスルタンたちは中佐達にイスタンブールを監督させながら、この静かな街エディルネで生活することを好みました。メフメット４世（１６４８〜１６８７）、スレイマン２世（１６８７〜１６９１）、ムスタファ２世（１６９５〜１７０３）等がエディルネでの宮殿生活を満喫していたのです。

１７００年頃には人口３５万人となり、イスタンブール、パリ、ロンドン等に並ぶヨーロッパの７大都市のひとつとなったほどです。 しかし１７４５年と１７５１年の２度にわたる大火事により街は大きな損傷を受けてしまいました。

その後１８２９年及び１８７８年のロシア軍の侵略、１９１３年３月２６日から４ヶ月間はブルガリアに一時的に占領され、第１次世界大戦後はギリシャによって支配。

１９２２年１１月２５日にようやく解放されたもののこれらの事件によりエディルネは世界から取り残される状況となってしまったのです。１９２３年にトルコ共和国が建国されると、再びエディルネは古都としての風格を残しながら少しずつ活気を取り戻すこととなりました。

エディルネという街の名前はこの地の創設者であるハドリアヌスにちなんでスルタン　ムラト１世がオスマントルコ帝国としてこの地を治めた時に名づけた地名と言われています。

しかし街の名は第１次世界大戦直後あたりまではアドニアノポール（Ａｄｒｉａｎｏｐｏｌｅ又はハアドリアノポリス）として知られていました。

１９世紀の終わり頃までは、この地域は豊富な水源を利用して穀倉地帯及び牧草地帯となっていましたが、多くの移民者の流入による農業形態の変化により、現在では主に煙草やひまわりを生産しています。しかしながら家畜は現在も行われ乳製品の街としても知られています。

エディルネ名物

アルナヴト　ジエリ（Ａｒｎａｖｕｔ　Ｃｉｇｅｒｉ　レバーのフライ）、白チーズ、アーモンドペースト（Ｂａｄｅｍ　Ｅｚｍｅｓｉ　写真左）、デヴァイミスク（Ｄｅｖａ−i　Ｍｉｓｋ）と呼ばれる砂糖菓子（写真左から２番目）、果物の形をした香り高い石鹸（写真右から２番目）、ほうき（写真右）等で有名です。

エディルネのアーモンドペーストはオスマントルコ帝国時代からの歴史あるもので、この地から世界に広まったと言われています。エディルネからヨーロッパに渡ったアーモンドペーストは形を変えてマジパンとして浸透したものです。

デヴァイミスクは、ヘルヴァ（Ｈｅｌｖａ）と呼ばれる砂糖菓子の一種で、アーモンドペースト同様オスマントルコ帝国時代から現在に受け継がれるお菓子です。もともとスルタン達が娘に薬として食べさせていたもので、のちに甘味を増やし、香りを高めて現在の姿となったものです。原料は砂糖、卵の白身、ハーブ等が入っています。

又、毎年６月にはクルクプナル（Ｋｉｒｋｐｉｎａｒ）と呼ばれるオイルレスリング（油相撲）が開催されます。

手工芸が盛んで、特に彫刻や木の染色、革製品等も有名です。



エディルネへの交通

イスタンブールからはバスが便利です。長距離バスターミナルから頻繁に運行されています。１５〜３０分間隔でエディルネ行きのバスが各バス会社から運行されています。

イスタンブールから２３５ｋｍ、約２時間半
チャナッカレから２３０ｋｍ、約４時間

長距離バスターミナル
０２８４−２２５−１９７９